На основании контракта услугу по организации питания в МБОУ Сибирякской СОШ оказывает индивидуальный предприниматель Варжникова Людмила Васильевна (Адрес регистрации. 660095 г. Красноярск пр-т Красноярский рабочий 124а-36. Адрес места нахождения, 660021 г. Красноярск ул. Робеспьера 1 а. ИНН 246100817944, телефон 89232928799, Е - Маil: 89233370107@mail.ru).
Школьная столовая расположена на первом этаже школы, рассчитана по проекту на 42 посадочных мест. В целях соблюдения санитарно-эпидемиологического режима в 2020-2021, 2021-2022 учебном году количество посадочных мест сокращено вдвое.
Обслуживание в столовой начинается в 07.45 часов и заканчивается в 16.00 ч.
График питания в школьной столовой разработан на основании расписания занятий, утвержден директором школы.
Главная задача школьной столовой - обслуживание определенного количества учащихся в короткие промежутки времени. Столы и места в зале закреплены за каждым классом, что сокращает продолжительность пребывания детей в столовой, оперативность обслуживания и соблюдение порядка.
Для питания учащихся в школьной столовой разработаны примерное десятидневное (цикличное) меню и фактическое ежедневное меню горячих блюд, сбалансированное по содержанию и калорийности.
В школе нет учащихся, которым рекомендовано диетическое питание, поэтому школьной столовой не разработано диетическое меню.
В школьной столовой уделяется достаточное внимание соблюдению санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организации школьного питания:
1. на входе в обеденный зал установлен санитайзер, в соответствии с графиком проводится уборка, проветривание и обработка обеденного зала, в т.ч. с использованием рециркулятора,
2. строго соблюдаются сроки реализации пищи, образцы пищи хранятся в стеклянной таре в холодильнике двое суток,
3. в школе создана бракеражная комиссия, задачей которой является ежедневное снятие проб и оформление записи в "Журнале бракеража готовой продукции".
Классными руководителями проводится разъяснительная работа с учащимися и родителями о необходимости правильного питания для детей.
В плане воспитательной работы школы запланированы следующие мероприятия: Январь -Выставка семейного творчества фотографии, буклеты, видеоролики «Рождественские рецепты наших мам и бабушек», январь-Анкетирование обучающихся и родителей «Разговор о здоровом питании», март-Конкурс рисунков «Самое витаминное блюдо», февраль -интегрированное мероприятие «Здоровое питание» , май-"День здоровье". Для родителей подготовлены памятки о здоровом питании школьников (памятки можно посмотреть здесь).
Работниками столовой строго соблюдаются правила труда и техники безопасности. По графику проводятся медосмотр и инструктажи по технике безопасности, фиксируемые в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте.
В течение года проводится мониторинг по вопросам организации горячего питания школьников:
1. Ежедневный обязательный контроль соотнесения цикличного меню с ежедневным, санитарного состояния.
2. Ежедневная проба блюд на качество приготовления.
По вопросам организации питания в МБОУ Сибирякской СОШ обращаться по телефону: 8(3912)347203 директор школы Афонин Александр Александрович.
Организация питания в МБОУ Сибирякской СОШ осуществляется согласно:
1.Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
2.Методических рекомендаций 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05. 2020;
3.Закона Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 02.11.2000 года;
4.Постановления Правительства Красноярского края от 05.04.2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты»
5. Постановления Администрации Емельяновского района от 31.03.2017 №640 «Об организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Емельяновского района».
В связи с этим право на бесплатное питание имеют следующие категории обучающиеся:
1. обучающиеся по программам начального общего образования;
2. обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
3. обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края надушу населения;
4. обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
5. обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.
Питание без взимания платы предоставляется вышеуказанным категориям обучающихся при предоставлении следующих документов:
- заявление родителей (законных представителей) обучающихся по форме, согласно приложению № 1 к настоящему Положению; - сведения о доходах всех членов семьи, подтвержденные документально;
- сведения о составе семьи, подтвержденные документально;
- в целях обеспечения обучающихся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними, горячим завтраком, горячим обедом без взимания платы МКУ «Управление образованием администрации Емельяновского района» запрашивает с использованием межведомственного информационного взаимодействия документы (сведения) об отнесении несовершеннолетних и их родителей к семьям, находящимся в социально опасном положении, постановке на персональный учет несовершеннолетних и семей, находящихся в социально опасном положении, которыми располагает комиссия по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации Емельяновского района;
- заключение комиссии по ПМГЖ (для категории обучающихся с ограниченными возможностями здоровья), подтвержденное документально. Копии вышеуказанных документов заверяются директором учебного заведения.
Документы на предоставление питания без взимания платы, представляются родителями (законными представителями) в общеобразовательное учреждение в срок до 5 числа или при возникновении необходимости могут быть предоставлены в течение учебного года.
Стоимость питания:
завтрак 6-10 лет: 81,77 руб. обед 6-10 лет: 122,67 руб.
завтрак 11-18 лет: 95,08 руб. обед 11-13 лет: 142,60 руб.
полдник 6-10 лет: 61,33 руб.
РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ
На основании ПРИКАЗА директора школы от 17 февраля 2021 г. № 25/1 "Об организации родительского контроля за качеством питания обучающихся" в школе организован РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ. В школе разработано Положение о родительском контроле за организацией питания школьников, разработан оценочный лист контроля, выбрана группа родителей, осуществляющих родительский контроль за питанием в школе в составе: Ружицкая А.А., Степанова С.В., Клешкова М.В. А также каждый родитель в любой день и время может попробовать блюда в столовой и оценить качество школьного питания. Для записи на дегустацию необходимо записаться по телефону 8(3912)347203. После дегустации родитель может оставить свои замечания ответственному за питание.
Заполненные оценочные листы родительского контроля можно посмотреть здесь.
Фотографии блюд школьной столовой можно посмотреть здесь
Фотографии работы комиссии родительского контроля можно посмотреть здесь
Внимание! Прокуратура Емельяновского района организует "горячую линию" по вопросам организации питания в образовательных учреждениях. Звонки принимаются по телефонам 8(39133)24136, 8(39133)24509 с 9.00 до 18.00.
